วิธีทำ เนื้อแดดเดียว ทำง่าย ขายกำไรดี

เมนู เนื้อแดดเดียว กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ไม่ได้หากินได้ง่ายๆ หรือตามร้านส้มตำ ร้านอาหารตามสั่งทั่วไปก็ไม่อร่อยถูกปาก บางร้านก็เหนียวไป บางร้านก็แข็งไปโดยเนื้อเมื่อตากแดดเสร็จยังเอาไปทำเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย หลากหลาย โดยจริงๆ แล้ว เนื้อแดดเดียวเมื่อหมัก และตากเสร็จแล้ว ไม่ได้เอาไปแค่ทอดอย่างเดียวแต่สามารถนำไปดัดแปลงทำเป็นเมนูอื่นๆ แทนเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ หรือ เนื้อหมูได้เลย เมนูที่ทำจากเนื้อแดดเดียวที่ต้องโดน ผัด , ทอด นำมาหั่นเป็นชิ้น ผัดกระเพรา ใส่หน่อไม้ , ทอด กินกับข้าวเหนียวเป็นอาหารเช้า , ข้าวผัดเนื้อเค็ม ยำ เมื่อนำไปทอดเสร็จแล้ว สามารถนำไปทำยำได้ เช่น ยำสามกรอบ , ยำมะม่วง ต้ม นำไป แกงใส่ใบตำลึง , แกงป่าฝักทอง , แกงขี้เหล็ก , เอาไปย่างให้หอมใส่ แกงกะทิกับใบมะขามอ่อน ย่าง นำไปย่างไฟทานเปล่าๆ ก็เด็ดนัก หรือ ย่าง แล้วใช้แทนหมู ไก่ ได้เกือบทุกเมนู

×👉 เนื้อแดดเดียวที่ผ่านการหมัก และตากเรียบร้อยแล้ว สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทำทานได้นานหลายเดือน

สูตรทำ เนื้อแดดเดียว เน้นกลิ่นหอมของเนื้อ